Откуда взялась мантра о простоте в интерфейсах

> Упрощение, вне мнений и оценочных суждений, — естественный процесс для эволюции. Эволюция работает двумя инструментами: мутациями и упрощением. Мутации — просто хаотичные комбинации характеристик. Упрощение — сведение характеристик, необходимых для выживания (или развитию рода) — к минимуму


Почему тогда мы немножко отличаемся от амеб?